穿越六零:带着千亿物资当小知青第69节(第2/2 页)
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用热水擦了两遍,再把碗筷放进橱柜。
这样整个家才算是打扫完了,蒋梦下午准备炸肉丸子,想着要用不少油,于是就想再炸点麻花吃。
“爱国,下午要炸肉丸子,我准备再炸点麻花吃。”蒋梦笑着说。
“媳妇,只要你想吃,我们下午就做。”陆爱国宠溺的说。
准备好面粉,加入鸡蛋,白糖,蜂蜜,食用油和温水。
揉成面团,盖好醒发30分钟,再揉搓排气,整理成长条,切成大小一致的小剂子,再搓成长条,对折旋转上劲,再次对折旋转,盖上醒10分钟,油温5成热就可以下锅了,炸制金黄色就能出锅了。
炸肉丸子就更简单了,准备好猪肉剁碎,加红薯淀粉水,盐,葱姜,料酒,胡椒粉和白馒头,再加一点小苏打,油温不能太高,6成热就好,这样炸出来的丸子才特别好吃。
“宝贝们,妈妈炸了肉丸子�
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